Jeremy Lester a travaillé près de 40 ans à la Commission européenne dans les domaines de la prévention des conflits et la coopération au développement. Il était, entre autre, chef de délégation au Niger et conseiller en conflits et paix au Service européen pour l’action extérieure. Jeremy Lester est actuellement président du conseil d’administration de Saferworld et Saferworld Europe ainsi que président du Conseil Quaker pour les affaires européennes (QCEA).